Dineren en blijven slapen op de mooiste adressen van Nederland
Wij gaan graag ergens heen om luxe te dineren en daarna te blijven slapen. In dit boek staan onze 41 adressen: borgen, havezaten, kastelen en restaurants met kamers, waar je eet en slaapt onder één dak. Kies links een provincie of sla hieronder een hoofdstuk open.
Groningen
Weidse kleigrond, wierdedorpen en borgen achter een gracht. In Groningen eet je bij koks die het land om hen heen op het bord zetten, en slaap je in een bedstee, een molen of het hof van de stadhouder.
1PiloersemaborgEen bedstee na zes gangen: meer vragen wij niet.9,3
2Prinsenhof & Restaurant NassauDineren in de slaapvertrekken van een prins: dat verzin je niet.8,9
3Herberg Onder de LindenEen keuken zonder room en rund, en dat maakt ons juist nieuwsgierig.8,8
4Restaurant de MolenaarBeneden eten in een molen, boven slapen: dat is precies genoeg.8,7
Friesland
Meren, Waddeneilanden en een eigen taal. Friesland combineert een landgoed met ster in de bossen van Beetsterzwaag met kleine adressen aan de haven, in een kas en op de eilanden.
1Landgoed LauswoltEen landgoed waar je het hele weekend het hek niet uit hoeft.8,8
2De HindeOpa's café werd een restaurant, en daar zijn wij blij om.8,4
3De Herberg van SmallingerlandEen houtvuur en een whirlpool voor twee, wij zijn snel overtuigd.8,4
4AESTNaast de oudste kerk van Terschelling slapen: die boot nemen we graag.8,3
Drenthe
Heide, hunebedden en brinkdorpen. Drenthe is de provincie van havezaten en landhuishotels, waar de keuken uit eigen tuin en bos komt en de avond eindigt bij de open haard.
Overijssel
Van de grachten van Zwolle tot de landgoederen van Twente en het water van Giethoorn. Overijssel telt opvallend veel sterrenrestaurants met eigen kamers.
1De LindenhofEerst met de boot van de chef het water op, dan eten.8,9
2De BloemenbeekTwee chefs, samen goed voor ruim een halve eeuw in deze keuken.8,8
3De Swarte RuijterPaddenstoelen en wild uit het bos dat naast de deur begint.8,8
4De Librije & Librije's HotelAchter een oude celdeur slapen, na een avond op de binnenplaats.8,3
Flevoland
De jongste provincie, gewonnen op de zee. Het aanbod is klein en nuchter: een torenkamer boven de polder, verse vis op Urk en een familiehotel aan de bosrand. Deze selectie groeit mee met de provincie.
Gelderland
De Veluwe, de IJssel en de Achterhoek. Gelderland is het land van jachthuizen, kastelen en landgoedhotels, met wild uit de eigen bossen op tafel en het bos als achtertuin.
Utrecht
Buitenplaatsen langs de Vecht, landgoederen op de Heuvelrug en een klooster midden in de stad. In Utrecht ligt een sterrendiner met overnachting nooit ver van huis.
Noord-Holland
Grachtenpanden met twee sterren, een familiehuis aan de duinrand en een oude pastorie op Texel. Noord-Holland biedt het grootste contrast: van grand hotel aan de Amstel tot dijkherberg aan het water.
Zuid-Holland
Buitenplaatsen, plassen en oude Hollandse steden. In Zuid-Holland slaap je in een weeshuis, een watertoren of een landhuis uit 1751, met een sterrenrestaurant of moestuinkeuken beneden.
Zeeland
Land in zee. Zeeland is de provincie van oesters, kreeft en zilte groenten, met sterrenkoks die koken met wat de Schelde en de polder geven en kamers met uitzicht op het water.
1De Kromme WatergangTwee suites, één familie en heel veel polder.8,7
2Hof aan ZeeNa het eten de sauna in, morgenochtend lopen we naar zee.8,5
3Inter ScaldesEen oude naam in Zeeland, met een Friese chef aan het fornuis.8,5
4Hostellerie SchuddebeursKreeft uit de Oosterschelde, en daarna een bed tussen de bomen.8,3
Noord-Brabant
Kastelen, bossen en Bourgondische gastvrijheid. In Brabant dineer je met twee sterren in een veertiende-eeuws kasteel en slaap je in een torensuite, een kazerne of het oudste hotel van het land.
Limburg
Heuvels, wijngaarden en kastelen op mergel. Limburg is het zuidelijkste hoofdstuk en een van de rijkste: tweesterrenkeukens, terrassenkastelen, kloosters en kasteelhotels om na het diner te blijven.
1Van Oys Maastricht RetreatEen kastanjeboom aan het plafond en Guido Braeken in de keuken.9,3
2Château NeercanneEen kasteel tegen de helling, met de wijn in de mergelgrot.9,0
3Château St. GerlachLogeren waar in 1201 een klooster begon, en daarna de spa in.8,6
4Kasteeltje HattemHet kleinste kasteel van Nederland, zeggen ze zelf, en wij geloven het.8,3Zoek, filter en vergelijk
Alle 41 adressen, op jouw manier
Je ziet eerst onze eigen ranglijst, op basis van onze cijfers voor eten, slapen en prijs. Liever op prijs van laag naar hoog, of op afstand vanaf huis? Dat kan ook. Aan onze cijfers verandert daardoor niets.
Vul je postcode of woonplaats in en zie bij elk adres hoe ver het is.
Dat adres vinden we niet. Probeer een postcode (bijvoorbeeld 9711 NR) of een plaatsnaam.
Het cijfer in de cirkel is het gewogen gemiddelde van onze drie cijfers: eten, slapen en prijs.
Geen adressen binnen deze keuze
Maak het budget ruimer, kies een grotere straal of haal een filter weg.
1€€Borgboerderij met restaurant en kamersPiloersemaborgDen Ham · Groningen9,3Gault&Millau 14/20ca. € 410 voor tweeBekijk adres2€€€Vijfsterrenhotel op kasteellandgoed met tweesterrenrestaurantVan Oys Maastricht RetreatEijsden · Limburg9,32 Michelinsterren · Gault&Millau 17/20ca. € 550 voor tweeBekijk adres
3€€Sterrenrestaurant met boetiekhotel aan de VechtDe NederlandenVreeland · Utrecht9,0Eén Michelinster · Gault&Millau 17/20ca. € 380 voor tweeBekijk adres4€€€Terrassenkasteel met sterrenrestaurant en suitesChâteau NeercanneMaastricht · Limburg9,0Eén Michelinster · Bib Gourmandca. € 670 voor tweeBekijk adres
5€€€€Grand hotel met tweesterrenrestaurantDe L'Europe AmsterdamAmsterdam · Noord-Holland8,92 Michelinsterren · Gault&Millau 18/20ca. € 1.055 voor tweeBekijk adres
6€€€Boutique hotel met sterrenrestaurant op een buitenplaatsCentral Park VoorburgVoorburg · Zuid-Holland8,9Eén Michelinster · Gault&Millau 15,5/20ca. € 500 voor tweeBekijk adres7€€Boetiekhotel in monumentaal stadspaleis met sterrenrestaurantPrinsenhof & Restaurant NassauGroningen · Groningen8,9Eén Michelinster · Gault&Millau 15/20ca. € 400 voor tweeBekijk adres8€€€Tweesterrenrestaurant met suitesDe LindenhofGiethoorn · Overijssel8,92 Michelinsterren · Gault&Millau 18/20ca. € 525 voor tweeBekijk adres9€€Landgoedhotel met sterrenrestaurant en bistroLandgoed LauswoltBeetsterzwaag · Friesland8,8Eén Michelinster · Bib Gourmandca. € 435 voor tweeBekijk adres10€€Landhuishotel met sterrenrestaurant en spaDe BloemenbeekDe Lutte · Overijssel8,8Eén Michelinster · Gault&Millau 16/20ca. € 420 voor tweeBekijk adres11€€Sterrenrestaurant met kamers en suites in 18e-eeuwse herbergHerberg Onder de LindenAduard · Groningen8,8Eén Michelinster · Gault&Millau 16,5/20ca. € 395 voor tweeBekijk adres
12€€Culinair landgoed met sterrenrestaurant en suitesParc BroekhuizenLeersum · Utrecht8,8Eén Michelinster · Gault&Millau 16/20ca. € 445 voor tweeBekijk adres13€€Sterrenrestaurant met kamersDe Swarte RuijterHolten · Overijssel8,8Eén Michelinster · Gault&Millau 14,5/20ca. € 340 voor tweeBekijk adres
14€Restaurant met kamers aan de plasDe WatergeusNoorden · Zuid-Holland8,8Bib Gourmandca. € 260 voor tweeBekijk adres
15€€€Grand hotel in voormalig klooster met sterrenrestaurantGrand Hotel Karel VUtrecht · Utrecht8,7Eén Michelinster · Gault&Millau 16/20ca. € 520 voor tweeBekijk adres16€Restaurant met kamers in een korenmolenRestaurant de MolenaarOnderdendam · Groningen8,7Gault&Millau 13,5/20ca. € 295 voor tweeBekijk adres
17€€€€Boetiekhotel aan de gracht met tweesterrenrestaurantThe Dylan AmsterdamAmsterdam · Noord-Holland8,72 Michelinsterren · Gault&Millau 17,5/20ca. € 1.160 voor tweeBekijk adres
18€Boetiekhotel en restaurant in middeleeuws kloosterBroederenkloosterZutphen · Gelderland8,7Gault&Millau 15/20ca. € 285 voor tweeBekijk adres19€€€Sterrenrestaurant met suites in de polderDe Kromme WatergangHoofdplaat · Zeeland8,7Eén Michelinster · Gault&Millau 16/20ca. € 485 voor tweeBekijk adres
20€€Boutique hotel met sterrenrestaurant in een voormalig weeshuisWeeshuis GoudaGouda · Zuid-Holland8,7Eén Michelinster · Gault&Millau 14,5/20ca. € 415 voor tweeBekijk adres
21€€€Familiehotel met sterrenrestaurant aan de duinrandMerletSchoorl · Noord-Holland8,7Eén Michelinster · Gault&Millau 17/20ca. € 470 voor tweeBekijk adres22€€€Kasteelhotel op kloosterlandgoed met restaurants en spaChâteau St. GerlachValkenburg aan de Geul · Limburg8,6Michelin Gidsca. € 520 voor tweeBekijk adres
23€€€€Kasteel met tweesterrenrestaurant en suitesKasteel Gemert & Restaurant GEM.Gemert · Noord-Brabant8,62 Michelinsterren · Gault&Millau 18/20ca. € 950 voor tweeBekijk adres
24€Designhotel met restaurant in monumentale kazerneKazerneEindhoven · Noord-Brabant8,6ca. € 255 voor tweeBekijk adres
25€€Kasteelhotel met restaurant en golfbaanKasteel EngelenburgBrummen · Gelderland8,5Gault&Millau 14,5/20ca. € 420 voor tweeBekijk adres
26€€Kasteelhotel met restaurant in de orangerieKasteel SteenenburgNieuwkuijk · Noord-Brabant8,5Quality Lodgingsca. € 320 voor tweeBekijk adres
27€€€Stadshotel in monument met sterrenrestaurantMLHaarlem · Noord-Holland8,5Eén Michelinster · Gault&Millau 15,5/20ca. € 490 voor tweeBekijk adres28€€Restaurant met kamers bij strand en duinenHof aan ZeeDishoek · Zeeland8,5Michelin Gidsca. € 340 voor tweeBekijk adres29€€€€Sterrenrestaurant met manoir en suitesInter ScaldesKruiningen · Zeeland8,52 Michelinsterren · Gault&Millau 17/20ca. € 895 voor tweeBekijk adres
30€€€Vijfsterrenhotel met sterrenrestaurant en bistroDe EchoputHoog Soeren · Gelderland8,4Eén Michelinster · Gault&Millau 16,5/20ca. € 520 voor tweeBekijk adres
31€€Landhuishotel met restaurantLandhuishotel & Restaurant RikusEext · Drenthe8,4Gault&Millau 13/20ca. € 310 voor tweeBekijk adres
32€€Havezate met restaurant en hotelsuitesChâteau De HavixhorstDe Schiphorst · Drenthe8,4Gault&Millau 12,5/20ca. € 330 voor tweeBekijk adres33€€Restaurant met logement aan de havenDe HindeHindeloopen · Friesland8,4Gault&Millau 13/20ca. € 310 voor tweeBekijk adres
34€Restaurant met kamersPOSTEN Nordic CuisineFrederiksoord · Drenthe8,4ca. € 295 voor tweeBekijk adres35€€Monumentale dorpsherberg met restaurant en gastenverblijfDe Herberg van SmallingerlandRottevalle · Friesland8,4Gault&Millau 13/20ca. € 340 voor tweeBekijk adres
36€Stadshotel met restaurant-grandcafé en torenkamers't VoorhuysEmmeloord · Flevoland8,3ca. € 225 voor tweeBekijk adres37€€Restaurant met boetiekhotel op TerschellingAESTHoorn, Terschelling · Friesland8,3Gault&Millau 14/20ca. € 390 voor tweeBekijk adres38€€Kasteelhotel met restaurant in het stadsparkKasteeltje HattemRoermond · Limburg8,3ca. € 340 voor tweeBekijk adres39€€€€Driesterrenrestaurant met boetiekhotelDe Librije & Librije's HotelZwolle · Overijssel8,33 Michelinsterren · Gault&Millau 19,5/20ca. € 1.430 voor tweeBekijk adres40€Hostellerie met streekrestaurantHostellerie SchuddebeursSchuddebeurs · Zeeland8,3ca. € 280 voor tweeBekijk adres
41€Familiehotel met restaurantHotel Van SaazeKraggenburg · Flevoland8,2ca. € 200 voor tweeBekijk adresPrijzen zijn voor twee personen: diner, een nacht en ontbijt, dranken niet inbegrepen tenzij vermeld. We halen ze van de eigen sites van de adressen (oktober 2026). Afstanden zijn hemelsbreed en op postcodegebied nauwkeurig; reken voor de rijafstand op ongeveer een derde meer.
De lijst
De top 10 van Nederland
Tien adressen waar een avond aan tafel en een nacht in huis samen de reis waard zijn. De volgorde is die van onze eigen cijfers voor eten, slapen en prijs.
Twaalf hoofdstukken
Dineren en slapen per provincie
Leeswijzer
Keurmerken en onze cijfers
- Ons boek
- Per adres schrijven we op wat je kunt verwachten: de keuken, de kamers, het huis en wat een avond met overnachting voor twee kost.
- Zo kiezen wij
- Je eet en je slaapt onder hetzelfde dak, en het huis heeft een eigen gezicht. Per provincie houden we het bij een paar adressen. Ketens laten we liggen.
- Onze cijfers
- Bij elk adres geven we een cijfer voor eten, slapen en prijs. 22 adressen hebben een Michelinster, maar bij ons tellen de nacht en de prijs net zo goed mee als het bord.
Verhalen
Over tafels, bedden en wat het kost
Prijs en praktisch
Wat kost een avond uit eten met overnachting? Dit rekenen wij voor tweeWe krijgen de vraag vaak: wat ben je eigenlijk kwijt voor een diner en een nacht? Het eerlijke antwoord is: meer dan je denkt en minder dan je vreest. We hebben het voor alle 41 adressen in dit boek uitgerekend.
Prijs en praktisch
Arrangement of los boeken: wanneer het arrangement echt voordeliger isBijna elk hotel met een goed restaurant verkoopt een arrangement: diner, kamer en ontbijt voor één prijs. Het voelt als korting. We waren benieuwd of het dat ook is, dus we hebben het nagerekend.Per regio
Goed eten in Groningen waar je ook kan blijven slapenGroningen is geen provincie van grote hotels met een restaurant erbij. Het is een provincie van borgen, herbergen en molens waar de kok boven de zaak een paar kamers heeft. Dat zijn precies de adressen waar wij voor de deur uit gaan. Dit zijn ze, en zo kies je.Kort gezegd
Wat is een restaurant met overnachting?
Een restaurant waar je na het diner kunt blijven slapen, op hetzelfde adres. In dit boek staan alleen adressen waar je eet en slaapt onder één dak, geen hotels waar je voor het diner naar een andere deur moet.
Wat kost een diner met overnachting?
Op de 41 adressen in dit boek ligt de middelste rekening rond de € 410 voor twee, voor diner, een nacht en ontbijt, zonder drank.
Welk adres staat op nummer één?
Piloersemaborg in Den Ham, gevolgd door Van Oys Maastricht Retreat en De Nederlanden.
Wat betekent een blauwe stip op de kaart?
Dat is per provincie het adres dat bij ons het hoogste cijfer heeft. De rode stippen zijn de andere adressen in het boek.